החומרים שאתה מודאג מהם עבור סירי לחץ מלוטשים הם למעשה רק טיפול פני השטח. הקובע האמיתי של ביצועים ובטיחות הוא חומר הבסיס של הסיר. נכון לעכשיו, חומרי סיר הלחץ המלוטשים המיינסטרים בשוק מתחלקים בעיקר לקטגוריות הבאות:
1. Jinxi מלוטש בינוני-סיר לחץ
מוצר זה משתמש בסגסוגת אלומיניום איכותית-כחומר העיקרי, בשילוב עם תהליך ליטוש. יש לו את היתרונות של קל משקל ובעל הולכת חום מהירה, מה שהופך אותו מתאים גם לכיריים גז וגם לכיריים אינדוקציה. סגסוגת האלומיניום עצמה רכה יחסית, אך העמידות שלה משתפרת באמצעות עיבוי וטיפול פני השטח, מה שהופך אותה לבחירה נפוצה בשוק הבינוני-.
2. שונדה SDF-9624
סירי לחץ רבים של Shunda (כגון SDF-9624 ו-SDF-9603) משתמשים בנירוסטה איכותית-בשילוב עם טכנולוגיית ליטוש מעולה, וכתוצאה מכך גוף סיר נקי ומואר. סוג זה של חומר עמיד בפני קורוזיה, חוזק גבוה ועמיד בלחצים העולה על 500KPa, מציע בטיחות משופרת והופך אותו למתאים למשפחות עם דרישות גבוהות יותר לעמידות ובריאות.
3. סיר לחץ WMF Perfect Plus
מותגים-מתקדמים כמו WMF משתמשים בנירוסטה מלוטשת Cromargan 18/10. פלדת אל-חלד בדרגה- רפואית עמידה לחומצות ולאלקליות, נטולת ריח, בטוחה למדיח כלים, ואינה משנה צבע או משחררת יוני מתכת בקלות בשימוש ארוך-. העיצוב התחתון המרוכב מרובה-שכבתי משפר גם את יעילות הולכת החום, מה שהופך אותו לבחירה גבוהה- ועמידה.
בנוסף, למרות שפחות נפוצים, ישנם סירי לחץ חשמליים שמשתמשים בסירים פנימיים טיטניום טהור, המכונה "ביו-מטאל", שאינו מגיב עם מזון ואינו מוציא מתכות כבדות, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד למשפחות עם תינוקות או חברים בעלי מבנה רגיש. עם זאת, מוצרים אלו הם בעיקר סירי לחץ חשמליים והם יקרים יותר.
בסך הכל, נירוסטה מתפקדת טוב יותר מבחינת בטיחות ועמידות, בעוד שסגסוגת האלומיניום עדיפה מבחינת קלות והולכת חום מהירה. אם אתה נותן עדיפות לבטיחות-לטווח ארוך, מומלץ לשקול סיר לחץ מלוטש העשוי מפלדת אל חלד 304 או 316 ל'.